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グルテンフリーダイエットの効果的な方法って?食べていいもの・ダメなもの

グルテンフリーダイエットの効果的な方法って?食べていいもの・ダメなもの

小麦や大麦といった、いわゆる穀物は体を太らせるもの!という認識をお持ちの方も多いのではないでしょうか。これらに含まれるのがタンパク質の一種である「グルテン」これを一切食べないようにするダイエット法とは一体?

「グルテンフリーダイエット」とは?

このグルテンフリーダイエットは元々、小麦大国としてもしられるアメリカでブームとなったダイエット法です。それが今日本まで話題となり、新たなダイエット法として確立しつつあります。このダイエット法の特徴としては小麦などグルテンを含んだものを一切摂取しないこと、つまり食べないようにするというのが主な方法です。

ご存知の通り小麦を使った食品は沢山あります。甘いもので言うとケーキやクッキー、メニューだとパスタやパンなど非常に沢山挙ってきます。どれも皆さんが日常で当たり前のように食べているものばかり。これを一切排除するというのはなかなか大変なものがあります。

目的は血糖値の上昇を抑えること

このダイエットの大きな目標としては脂肪がつきにくい状態をつくるということです。血糖値の急上昇を抑えることで肥満を防ぐことが出来ます。そのため、ただグルテンをとらないようにするだけでなく、軽い運動などを取り入れることでダイエットとして成功しやすくなると考えられています。普段からグルテンを多く含むものを食べている方はとても多いはず。我慢するのはなかなか辛いかもしれませんが、そういう方ほど効果は出やすいのではないでしょうか。

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